Kategoriarkiv: Jul

Sigruns Fettbrød – en klassiker

Jeg liker godt den gammeldagse baksten fra Vistdal. Det er kaker jeg husker fra jeg var bitteliten, og som ble bakt av mennesker jeg satte pris på – og som kanskje ikke lenger er blant oss. Som Sigrun, som bodde … Les videre

Publisert i Jul, Kultur, Oppskrifter, Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Tynnbakkels

Kjært barn har ofte mange navn. Så også med dette meget tradisjonsrike bakverk. Tynnbakkels, heter det der jeg kommer fra i Romsdal. Andre steder er avletter, rømmebrød eller jernbrød/»jønnbrød» vanlige navn. Dette er tørre, sprø, flortynne bakverk med lang historie … Les videre

Publisert i Jul, Kultur, Oppskrifter | 1 kommentar

Hurra! Lettvint torsk!

I helgene før jul synes jeg det er hyggelig å lage en del av de julerettene som ikke egentlig er vår egen juletradisjon – så får ungdommen i huset er forhold til at også svineribbe og torsk kan være julemat. … Les videre

Publisert i Hverdagsopplevelser, Jul, Oppskrifter, Uncategorized | Merket med | 1 kommentar