Kategoriarkiv: Uncategorized

Frognerparken i mai

I går skulle jeg fra Skøyen til Bislett, og siden solen skinte, spaserte jeg gjennom Frognerparken. Der er jeg altfor sjelden. Det er grønt og romslig. Flotte blomster, fugleliv, store fontener og et vell av skulpturer. Hundelufting, yoga og jogging. … Les videre

Publisert i Hverdagsopplevelser, Kultur, Prisme, Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Sigruns Fettbrød – en klassiker

Jeg liker godt den gammeldagse baksten fra Vistdal. Det er kaker jeg husker fra jeg var bitteliten, og som ble bakt av mennesker jeg satte pris på – og som kanskje ikke lenger er blant oss. Som Sigrun, som bodde … Les videre

Publisert i Jul, Kultur, Oppskrifter, Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Sommerbrunsj

Med tenåringer i huset ville en tidlig frokost i sommerferien vært lite ideelt. Så man anpassar sig, som svenskene sier… Vi voksne får en stille morgenstund, som regel en sykkeltur også, før ungdommen er vekkbar. Kanskje har jeg kombinert stisykling … Les videre

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Oregano – vikingenes smaksforsterker?

«Pizzakrydder», kalte vi det i min barndom. Knusktørt og blekt på krydderglass som hadde vært veggpryd i butikkhyllene i lang tid. Og hjelpe meg, for en eksotisk aroma en teskje av dette stoffet kunne tilføre en spaghettisaus eller en pizza. Sydlandsk, … Les videre

Publisert i Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Hva jeg vil gi mine barn

Mine barn er blitt store. I mange år syntes jeg oppveksten deres var uendelig. Familiemiddager, bursdager, skoleavslutninger, høytider og ferier kom i en stadig strøm. Nå er barna 13 og 15, store, kjekke unge gutter. Men også ungdommer som begynner å … Les videre

Publisert i Prisme, Uncategorized | 1 kommentar

Sykkel-lykke en forsommermorgen

Så heldig er jeg, at jeg om sommeren kan våkne i en morgenstille hytte, liste meg ut av sengen, hoppe i sykkelklærne, kose meg med en rask kopp kaffe og et knekkebrød på dørstokken – og sykle ut i den … Les videre

Publisert i Hverdagsopplevelser, Prisme, Sykkel, Uncategorized | Legg igjen en kommentar

Hurra! Lettvint torsk!

I helgene før jul synes jeg det er hyggelig å lage en del av de julerettene som ikke egentlig er vår egen juletradisjon – så får ungdommen i huset er forhold til at også svineribbe og torsk kan være julemat. … Les videre

Publisert i Hverdagsopplevelser, Jul, Oppskrifter, Uncategorized | Merket med | 1 kommentar

Chocolatechip-caramel-pecan Cheesecake

Det er snart 20 år siden jeg fikk denne kaken servert i USA første gang. Hvilken orgie! Og den får meg til å skjønne at Norge er blitt mye rikere på disse årene. Javisst er kaken kaloririk, nå som da. … Les videre

Publisert i Oppskrifter, Uncategorized | Merket med , | Legg igjen en kommentar

Gul glede – risotto med kantareller

Når det er blitt skikkelig høst, med mørke og regn og sikre utsikter til nok en vinter – da må solid trøstemat til. Og siden risotto er all trøstemats mor, og sopp hører høsten til, så gir kombinasajonen seg selv. … Les videre

Publisert i Oppskrifter, Uncategorized | Legg igjen en kommentar